お知らせ
【年末年始店休日】2025年12月31日~2026年1月4日
※2026年1月5日は「生け簀割烹 中洲鷹勝 本店」にて統合営業
本年も多くのお客様にご来店いただき、心より御礼申し上げます。
2026年も変わらぬご愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。


更に、本マグロや鯨なども数ある中から最高級品をご用意致しております。
又、魚だけではなく熊本直送の馬刺しや九州産特級の肉料理もご賞味いただけます。



鷹勝は、技術の追求に加え、“人として”を大事にしています。
職人・接客スタッフ関係なく、一人の人間としての成長・思いやり・人生の飛躍を一番に考えております。
頑固で頭の固い職人は一人もおりません。
常にお客様の“心を打つ”仕事に努めています。
「こういうのが食べたいな」等、何でもお気軽に申し付け下さい。


焼酎各種ございますが、特に芋焼酎は希少銘柄まで豊富にございます。



鮮度はもちろんの事、品質の良さにこだわりご提供します。



博多総本店おすすめ焼酎「山美娘 〜やまびこ〜」
















