寿司割烹鷹勝 銀座別亭
テイクアウトできます
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お問い合わせ及びメールの不具合について
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ご迷惑をお掛けし誠に申し訳ございません。
お急ぎの方や御用の方は、恐れ入りますが下記電話番号までご連絡いただけますと幸いです。
電話番号:092-852-8858
復旧次第、改めてご案内申し上げます。
何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
お知らせ
平素より当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
このたび、ランチ営業日を下記の通り変更させていただきます。
*〔新しいランチ営業日〕土曜日のみ *〔変更日〕2025年9月22日(月)より
なお、法事・ご会食など10名様以上のご予約につきましては、平日でも承りますのでお気軽にご相談くださいませ。

この「銀座別亭」は、ビルの9階にワンフロア当店のみで、2名様から最大16名様迄の
利用が可能と多彩でゆとりのある個室のみの造りです。
隠れ家的な意味を込め、「鷹勝別亭」と名付けました。
ご利用プランにより、酒類・料理メニューの内容が異なります。
尚、「銀座別亭」では、ご接待や会食で日頃ご愛顧いただいております会員様へ感謝を込めまして
「土曜日サービスプラン」「Thanks!フライデープラン」がございますのでご利用いただけましたら幸いです。
銀座本店閉店にあたり、土曜のみランチも営業いたします。
“一期一会”の心を胸に「真心の接客とおもてなし」と益々の発展を誓い、今後も皆様のご指導を仰ぎ
一層の努力を致す所存でございますので、何卒末永くご愛顧賜りますよう切にお願い申し上げます。
尚、ディナー利用は会員制の為、会員登録申請が必要となります。
ご登録が完了しましたらにメンバーズカードを発行しご自宅へお送り致します。
会員登録につきましては、ディナー予約を確約いただき、当日ご来店後会食の前に登録手続きをお取りいただきます。


【通常 営業時間】
(ディナー)
月~金 17:00~22:00(LO21:30)
土曜日 15:00~21:00(LO20:30)4時間OS
(ランチ)
土曜のみ 11:30~15:00
※10名様以上のご予約は平日も承ります
(テイクアウト)
15:00~18:00
店休日:日・祝祭日・お盆・年末年始
【住所】
東京都中央区銀座3丁目9-6
VORT銀座maxim 9階
TEL:03-6264-2928
※クレジットカード・電子マネー・QRコード利用可
<お知らせ>
小学生以下のお子様同伴につきましては土曜日のみのご案内とさせていただきます。
受動喫煙対策事業について
※全面禁煙








